シソちりめんじゃこふりかけ

シソをきざむ、しょうがをみじん切りにする。

フライパンにゴマ油、しょうが、ちりめんをいれて、水気がなくなるまで炒める

大葉、醤油、みりんをいれて水気が飛ぶまで炒める。焦げやすいので注意。

しその穂でも、同じ作り方で美味しく食べれます。