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簡単・ミョウガ好きの豆腐入りお好み焼き

簡単・ミョウガ好きの豆腐入りお好み焼きの画像

Description

市販のお好み粉を使って簡単に作ります。
山芋や長芋がなくっても、お豆腐でフカフカの生地になるんです。 茗荷の香りが！

材料 （約4枚分）

千切りキャベツ
適当（好きなだけ）
薄切りミョウガ
10個以上（多いほうがいいみたい）
豆腐
約4分の1（適当）
竹輪
小4本くらい（種類はなんでもＯＫ）
市販のお好み焼き粉
適当
卵
3～4個
ダシの素
少々
水
生地の加減を見ながら・・・

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ・ミョウガ・崩した豆腐・卵・ダシの素などをボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    薄切りにした竹輪と水を適当に入れたところに、お好み焼き粉を入れて、生地の濃さを調整する。
    後はいつものように焼く。

  3. 3

    写真

    トッピングには、お好みで、ソースや削り節粉・青のりなどを…

コツ・ポイント

♪ミョウガとお豆腐を入れるのがポイントです♪
分量などはお好みで適当にしてみて下さい。
食べる時、ミョウガが分りにくいので、多めに入れた方がいいようです。
ミョウガを主役にしたいので、肉や魚貝類は入れないほうがいいかも？？？

このレシピの生い立ち

ミョウガが大好きなので、いろんな物に入れてました。
お好み焼きに入れてみたら、好評だったのでレシピを作ってみたのです♪
レシピID : 641041 公開日 : 08/09/08 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年8月28日
初れぽ
写真
めりり
茗荷お好みって斬新！でもすごく合って美味しかった♪確かに多め旨☆

れぽありがと♪茗荷好きには堪りませんよね!私も今夜は…^^;

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( )
ういりー
簡単・ミョウガ好きの豆腐入りお好み焼き
by ういりー