簡単♡シーフードカレー
BaconEgg☆
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにします。冷凍シーフードミックスは流水で洗い、酒を振りかけます。
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2
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鍋に、シーフードミックスと酒を混ぜたものを入れ、2分蒸し煮して、器に取り出します。
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3
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オリーブオイル、にんにく、しょうがを入れ、玉ねぎを透明になるまで炒めたら、しめじも加えて炒めます。水を加えて沸騰させます
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4
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いったん火を止めて、市販のカレールゥを加えて混ぜます。
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5
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とろみが出てきたら、シーフードミックス、帆立水煮缶を汁ごと入れて2〜3分煮込んで完成♪
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コツ・ポイント
シーフードミックスをお酒を入れて、蒸し煮することで、臭みをとります。
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスと市販のカレールゥでぱぱっと作ります。今回はナンID6410644と一緒に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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BaconEgg☆
