鶏むね肉のガーリック&白だし炒めオクラ添
作り方
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1
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□オクラの準備□
●沸かしたお湯に、オクラを入れる。
●2分ほど茹でる。
●湯から取り上げて、切り分ける。
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2
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□鶏肉を厚さ1cmほどの薄切りにする。
●フライパンに油、ネギを入れ温める。
●鶏肉を入れ、炒める。
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3
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●鶏肉表面に焼き色がついたら、酒、白だし、ニンニクを加え、フタをし4分前後蒸し焼きにする。
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4
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●器にとる。
●カツオ節、オクラをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
→レシピID : 5008820
●パクパクサイズ●鶏胸肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 5327630
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