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オーブンを200℃で予熱する。
ボウルに醤油、料理酒、みりん、はちみつ、すりおろし生姜チューブ、すりおろしにんにくチューブ、ごま油、マヨネーズを入れる。
よく混ぜる。
ちくわを縦に上側のみ切る。
スライスチーズを細く切る。
④の竹輪を開き、間に⑤のスライスチーズ、枝豆を入れる。
牛肉で巻く。
天板にクッキングシートをひく。
⑧の天板に⑦の肉巻きをおく。
②の合わせ調味料をかける。
粉チーズをかける。
200℃のオーブンで10~12分加熱する。