きつねうどんやいなり寿司に。甘辛お揚げ

きつねうどんやいなり寿司に。甘辛お揚げの画像

Description

甘辛なおだしをたっぷり吸ったおあげです。優しいお味。

材料 (4人分)

油揚げ
8枚
・水
150ml
・醤油
大さじ2
・砂糖
大さじ2
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯を回しかけて油抜きをする。

  2. 2

    ・の水と調味料を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら油揚げを入れ、煮詰める。ムラができないようたまにひっくり返す。

  4. 4

    汁が半分~1/3位になったら火を止めて冷まし、味を馴染ませる。

  5. 5

    冷めたら完成。

コツ・ポイント

煮詰めるときたまにひっくり返してね。

このレシピの生い立ち

うどんのトッピング用に作りました。
レシピID : 6412136 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
クックXIGCJZ☆
とにかく簡単👍そして美味しい😋オカズにもなるし夫はツマミになると毎晩出してきて食べるので、たくさん煮ますが、すぐに無くなります😅
写真
ほんちゃんmama
6枚で作りました。お砂糖は羅漢果で代用。かつおだしが無かったので鰹粉、カツオ醤油で。とっても美味しく出来ました!!リピします。
写真
やままままこ
甘くてじゅわっと美味しい!子どもも大好きなお味です。
写真
だいたいの母
煮詰め過ぎちゃったかな?でも めっちゃ美味しかった〜ごはんもすすむ うどんにも絶対合う!リピ確定