◎じゃがシーチキン◎
Description
じゃがいもが主役の1皿♪副菜におすすめ!
材料
(1皿分)
作り方
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1
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じゃがいもは洗って2センチ角(目安)に切る。じゃがいもがやわらかくなるまで茹でる。茹であがったらフライパンに移す。
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2
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シーチキン1缶、塩コショウ、めんつゆを加え、水分をかるく飛ばして出来上がり♡仕上げにこしょうをふる。
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3
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1日経って余ったじゃがシーチキンは、フォークでつぶす。小麦粉を少しずつ加えて生地がもちっとまとまればOK!
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4
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手で小さく丸めて油で揚げていく。焦がさないように弱火~ゆっくりと揚げる。
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5
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小麦粉を入れることで味がぼやける(薄味になる)ので、お好みの調味料をつけて♪今回はお気に入りのS&B料理用カレーで♪
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コツ・ポイント
シーチキンは1缶オイルごと加えます。塩こしょう、めんつゆはお好みで加減してください。じゃがいもを小さく切ると、濃いめの味付けに、2センチ角なら、じゃがいもの素材の味が楽しめます♪
余ったじゃがいも料理はは潰して小麦粉を加えて揚げるのが◎!
余ったじゃがいも料理はは潰して小麦粉を加えて揚げるのが◎!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを、なるべくシンプルな味付けにしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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