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豚さがりの味噌焼き

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Description

慣れ親しんだ故郷で食べた味。
簡単美味ですよ！
玉ねぎ→もやし、キャベツなどでも！
ハラミとも違って美味しいですよ！

材料

豚さがり
150g
玉ねぎ
1/2個
油
適量
■ 調味料↓
味噌
大さじ2/3～
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
味醂
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく
たっぷり笑
生姜
少々
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    豚さがりを一口大に切る
    玉ねぎを薄切りにする
    調味料を合わせておく

  2. 2

    少し油を引いたフライパンにさがりを入れて炒める

  3. 3

    玉ねぎを2に入れ、馴染んだら調味料を投入、炒めます(強めの火)
    ※焦げないように注意

  4. 4

    肉に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

調味料を入れてからは強火で

このレシピの生い立ち

豚のさがりを見つけて、珍しく懐かしくて買いました！
レシピID : 6413259 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月13日
写真
YUH♡ママ
キャベツも入れてお野菜たっぷり！初めての部位だけど、ハラミの食感大好き♡味付けがめちゃくちゃ美味でした(๑>◡<๑)
#ハラミ美味しい

嬉しいです＼(^o^)／

2022年5月2日
写真
りばーびっぐ
絶品でご飯がどんどん進みました😋
#ごはんがすすむ
2020年8月24日
初れぽ
写真
なおたろべ
美味しくて、ご飯が止まりません！簡単なので、また作ります。
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( )
とっとっ豚
豚さがりの味噌焼き
by とっとっ豚