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カロリーハーフとろけるカレー☆焼きカレー

カロリーハーフとろけるカレー☆焼きカレーの画像

Description

カレーというよりカレー煮に近い、野菜たっぷり水分少なめです。カロリーハーフになり、辛さもハーフ？なので辛味を加えてます。

材料 （２～３人分）

とろけるカレーカロリーハーフ
1パック（2人分）
カレー粉
大さじ2
粉唐辛子
小さじ1
唐辛子（輪切りにする）
1本
ショウガ
１かけ
オリーブオイル
小さじ2
水
150cc
肉（お好みで）
150g
野菜
お好みの量
とろけるチーズ
お好みの量
ごはん
お茶碗×人数分

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルと輪切りにした唐辛子をいれ、熱する。

  2. 2

    香りがたったら、カレー粉、粉唐辛子、ショウガをいれ、軽く焦げるまで炒める。

  3. 3

    更に肉を加え、カレー粉と混ざるように炒める。

  4. 4

    野菜と水を加え、蓋をする。沸騰したら弱火にし、10分間煮る。

  5. 5

    火を止めて、とろけるカレーカロリーハーフをいれ、混ぜる。その後3分くらい煮る。

  6. 6

    耐熱皿にご飯を入れ、カレーをかける。とろけるチーズを上からかける。（写真はチーズをかける前）

  7. 7

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。完成☆

  8. 8

    写真

    片栗粉？のようなとろみのつき方をするので、水分が多い状態で加えるのがよいようです。

コツ・ポイント

通常のカレールーの場合は、２のところでみじん切りにして一緒に炒めて香りを出しますが、カロリーハーフには向いていないようです。片栗粉を熱した時のようにべとべとした塊になってしまいました。なので、後入れで。

このレシピの生い立ち

とろけるカレーカロリーハーフのモニターに当選！･･･辛味もハーフ？？
レシピID : 641350 公開日 : 08/09/09 更新日 : 08/09/09

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カロリーハーフとろけるカレー☆焼きカレー
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