簡単!我が家のミートソーススパゲティ★
Description
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料はこれだけ!シンプルで簡単に作っちゃいますよ〜!
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3
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フライパンにオリーブオイル入れて(サラダ油でもok)温まったら中火玉ねぎ炒めまーす!きつね色なるかな〜?くらい!
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4
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そこへひき肉入れて炒めて〜ニンニクチューブもぶちゅっと!ナツメグも適当にパラパラ!塩コショウも振っちゃいましょう!
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5
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ケチャップを贅沢に1本入れます!隠し味にウスターソースも♪
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6
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全体を混ぜて蓋をして弱火で20~30分煮込みまーす!焦げないように時々混ぜて♪ゆっくり煮込こみます!これでソースは完成!
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7
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ソースを作ってる間にパスタを茹でますよ〜♪鍋いっぱいに水を入れて沸かして塩を入れます!
沸いたらパスタ投入してほぐします
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8
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指定の時間茹でたらザルに出して湯切りします!
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9
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茹でてた鍋にパスタを戻します♪
バター入れて、くっつかないようにざっくり絡めます♪
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パスタとソースをお皿に盛り付けて完成〜!!★好みでパルメザンチーズもかけて♪
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残ったソースはご飯と食べても美味しいし、汁気がなくなるまで炒めてオムライスの具にしても合いますよ★
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最後に言うのもなんですが…ソース作りにいろんな材料書いてますが、正直ケチャップだけでも美味しいですw
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あの松本人志のママもケチャップでソース作ってるそうですよ〜(・∀・)間違いない味です★
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うちの旦那はトマトとニンニクが苦手なので、これを作ると「店のより美味しい!」と絶賛してくれます♡♡
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なのでニンニクチューブを少量しか使ってませんがニンニク好きな方は工程③の時に刻んだ生ニンニクをお好みで入れてくださいね〜
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