腸活!食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ

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Description

すぐパパっと出来る切り干し大根のサラダです
塩昆布で旨味もアップ!歯応えがいいサラダです

材料

1本
5g
1缶
★鶏がらスープの素
小さじ半分
★レモン汁
大さじ1
★塩コショウ
少々
★ごま油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根を水で洗い、しっかり水気を切ります

  2. 2

    写真

    胡瓜を千切りして切り干し大根と合わせます

  3. 3

    写真

    塩昆布とツナ缶(油ごと)と★の調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです

コツ・ポイント

切り干し大根は水に戻さず、サッと洗うだけでOKです
白ごまはすりごまでも良いですが、炒りごまを手で潰しながら入れるとごまの風味も良くなります

このレシピの生い立ち

食物繊維たっぷりなので腸活のために作ってみました
余がちな切り干し大根の消費にオススメです
レシピID : 6415446 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63 (50人)
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RINクック
ツナをカニカマで☆いつも美味しく頂いています♪レモン増し増しでさっぱり食べてます☆
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さんさい
いつも煮物ばかりの切り干し大根が変身。サラダにも合う!
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ととてひま74☆
切り干し大根、初めてサラダにしました!えー、美味しい!!ほんで簡単やし(´∀`=)また作りまーす!
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RINクック
ツナ無しだけれど子供達大絶賛☆レモン汁多めでさっぱり美味しかったです♪また作ります☆