腸活!食物繊維たっぷり切り干し大根サラダ
作り方
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1
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切り干し大根を水で洗い、しっかり水気を切ります
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2
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胡瓜を千切りして切り干し大根と合わせます
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3
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塩昆布とツナ缶(油ごと)と★の調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです
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コツ・ポイント
切り干し大根は水に戻さず、サッと洗うだけでOKです
白ごまはすりごまでも良いですが、炒りごまを手で潰しながら入れるとごまの風味も良くなります
白ごまはすりごまでも良いですが、炒りごまを手で潰しながら入れるとごまの風味も良くなります
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりなので腸活のために作ってみました
余がちな切り干し大根の消費にオススメです
余がちな切り干し大根の消費にオススメです