アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル

アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクルの画像

Description

粉砂糖をまぶして焼くことで、生地が膨らんで表面にひび割れができるクリンクル・クッキー。変わり種PBクッキーです。

材料 (約20個)

1個
バニラエッセンス
小さじ1/2
○ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1
○シナモン
小さじ1/2
○塩
小さじ1/2
100g

作り方

  1. 1

    写真

    無塩バターと卵は室温に戻す。○の材料を混ぜ合わせておく。オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    写真

    無塩バターとピーナツバターを泡立て器でクリーム状に混ぜ合わせ、ブラウンシュガーを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ○の材料を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる

  5. 5

    写真

    直径2cmほどの生地に粉砂糖をしっかりとまぶす。

  6. 6

    写真

    間隔をあけて天板に並べ、170度のオーブンで10分焼成する。

  7. 7

    写真

    焼きあがったらケーキクーラーに移して完全に冷ます。

コツ・ポイント

粉砂糖はしっかりたっぷりまぶしてください。

このレシピの生い立ち

ブログURL:obento-u.com
いつもと違うピーナツバター・クッキーを作ってみました。
レシピID : 6416449 公開日 : 20/08/25 更新日 : 20/08/25

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