白菜とほたて、えびのクリーム煮
Description
【ヘルシーコープレシピ】ほたてのうまみで野菜もおいしい、さっぱり味のクリーム煮(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(2人分)
CO・OPほたて貝柱水煮(ほぐし身)
1缶
CO・OPむきえび〔解凍する〕
1/2袋(85g)
150g
30g
にんにく〔薄切り〕
1/2片
ごま油
小さじ2
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
100ml
100ml
小さじ1と1/2
塩・こしょう
各少々
作り方
コツ・ポイント
えび、ほたて貝柱水煮、牛乳からたんぱく質が摂取できます。
バター、小麦粉を使わないので、さっぱりとした仕上がりになります。
牛乳からカルシウムが摂取できます。
バター、小麦粉を使わないので、さっぱりとした仕上がりになります。
牛乳からカルシウムが摂取できます。
このレシピの生い立ち
<所要時間>15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・144kcal
たんぱく質・・・11.7g
脂質・・・・・6.4g
炭水化物・・・・・10.7g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.3g
<栄養価1人分>
エネルギー・・・144kcal
たんぱく質・・・11.7g
脂質・・・・・6.4g
炭水化物・・・・・10.7g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.3g