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鶏と野菜の照り煮

鶏と野菜の照り煮の画像

Description

彩りを考えたら野菜が増えてしまいました……

材料 （3人分ぐらいにはなるはず）

鶏肉
片足分＋α
油
大さじ2ぐらい
じゃがいも
大きめの2こ
人参
そんなにいらない
アスパラ
ちょっと入れる程度
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
バター
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大。
    野菜はお好みで小さめの乱切りなど

  2. 2

    じゃがいもはレンチンして爪楊枝が一応刺さる程度

  3. 3

    鶏肉を多めの油で痛めつける
    しっかりとこんがりするように

  4. 4

    焼き目が付いたら油を拭き取って野菜を入れてよく痛める

  5. 5

    火が通って来たら調味料を入れて煮込むのみ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

照り焼きだと野菜が足りない気がして。
合いそうなものを突っ込んでみました。
バター入れたらなんでも美味しくなるしね！
レシピID : 6417355 公開日 : 20/08/25 更新日 : 20/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月30日
初れぽ
写真
クックTT6D21☆
照り焼き味にバター間違いないです！
#鳥と野菜 #照煮 #バター香る
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( )
MeHeYou
鶏と野菜の照り煮
by MeHeYou