冷たい豆乳モロヘイヤスープの素麺の作り方

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Description

モロヘイヤを茹でて刻んで混ぜるだけの簡単レシピです。
豆乳とモロヘイヤとニンニクの相性は抜群です。

材料 (2人分)

300cc
200cc
鶏がらスープの素
大さじ1杯
小さじ1杯弱
オリーブオイル
大さじ1杯
モロヘイヤの葉
1/3束
3束
 

作り方

  1. 1

    写真

    水、豆乳、鶏がらスープの素、オリーブオイル、塩、ニンニクのみじん切り、湯がいて刻んだモロヘイヤをよく混ぜます。

  2. 2

    素麺が茹で上がったら盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お好みでレモンや黒胡椒、わさびなどでアクセントを加えても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

先日のモロヘイヤスープをリメイクしてみました。
レシピID : 6418721 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ロイヤルミルク♪
簡単で美味しかったです!ありがとうございました♡
初れぽ
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ityk2001
のどごし良くツルっといけます!美味しくて体にも良さそう^^