焼きとうもろこし ガーリックベーコン味
作り方
-
-
1
-
とうもろこしの皮をむいて、ラップに包んで、レンジ500wで4分チンして、裏返して、レンジ500wで4分チンする。
-
-
-
3
-
フライパンにオイル、にんにくを入れて、中弱火にかけて色付いてカリッとなるまで火を入れる。にんにくを取り出す。
-
-
-
4
-
オイルを半分取り出す。白髪ねぎ、ベーコンを入れて炒める。本みりん、料理酒を入れて少し詰めて、だし醤油を入れて、火を入れる
-
-
-
5
-
ブラックペッパーを挽いて入れて混ぜて、火を止める。
レンジでチンした、とうもろこしに(4)のガーリックオイルを塗る。
-
-
-
6
-
魚焼きグリルで転がしながら焼く。(5)のたれをかけて香ばしく焼けたらとうもろこしにベーコン、にんにく、たれをかけて完成♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とうもろこしを、1本98円ででっかいのが買えるうちに買っとく、それを美味しく食べるシリーズ。
今回は、焼きとうもろこし。にんにくを炒めて、そのオイルでベーコンを炒めて、本みりん、料理酒、だし醤油の旨味のたれを焼いた、極旨なやきとうもろこしを
今回は、焼きとうもろこし。にんにくを炒めて、そのオイルでベーコンを炒めて、本みりん、料理酒、だし醤油の旨味のたれを焼いた、極旨なやきとうもろこしを