野菜たくさんの豆乳&チーズチャーハン

野菜たくさんの豆乳&チーズチャーハンの画像

Description

野菜たくさん。クリーミーなチャーハンです。

材料 (1〜2人分)

200g
1/2個
1/2本
1/2パック
小さじ1
大さじ2
白だし
小さじ1〜2
大さじ4
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
胡椒
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギ、人参、キノコをみじん切りにする。
    ●フライパンを温め、油を入れる。
    ●野菜を入れ、数分炒める。

  2. 2

    写真

    ●酒を入れる。
    ●フタをし、野菜を3分程蒸す。
    ●ごはんを入れ、具材とよく混ぜあわせる。

  3. 3

    写真

    ●白だし、豆乳を加えて混ぜあわせる。
    ●チーズををくわえて、かるく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ●器にとる。
    ●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●豆乳の量でリゾット風にもなります。豆乳に火を通しすぎに注意します。

このレシピの生い立ち

●チーズチャーハンのレシピ。
・バリエーションは…
●チーズ&タラのガーリックチャーハン
レシピID : 6203528
●ソーセージ&玉ねぎ☆チーズかけバター炒飯
レシピID : 5011673
レシピID : 6419622 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/09/11

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