野菜たくさんの豆乳&チーズチャーハン
作り方
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1
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□玉ネギ、人参、キノコをみじん切りにする。
●フライパンを温め、油を入れる。
●野菜を入れ、数分炒める。
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2
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●酒を入れる。
●フタをし、野菜を3分程蒸す。
●ごはんを入れ、具材とよく混ぜあわせる。
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3
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●白だし、豆乳を加えて混ぜあわせる。
●チーズををくわえて、かるく混ぜる。
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4
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●器にとる。
●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●豆乳の量でリゾット風にもなります。豆乳に火を通しすぎに注意します。
●豆乳の量でリゾット風にもなります。豆乳に火を通しすぎに注意します。