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長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪

長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪の画像

Description

ねばねばがやみつきになる~
簡単にすぐできる副菜｡作り置きにも◎
ご飯にはもちろん､お酒のアテにも◎

材料 （2~3人分）

長芋(短冊切りか棒状にカット)
10cmくらい
えのき(半分にカット)
1/2パック
オクラ(茹でて輪切り)
2本
○白だし
~大さじ1
○醤油
~小さじ1
わさび·鰹節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    えのきを600wで1分くらいレンチンする｡
    オクラは茹でてカットする｡

  2. 2

    写真

    【1】の粗熱がとれたら､えのき､オクラ､長芋を合わせ､

  3. 3

    写真

    ○を加え､よく和える｡

  4. 4

    写真

    わさびや鰹節をトッピングして完成です~♪

コツ・ポイント

えのきは､しなっとする程度で◎

このレシピの生い立ち

好きな具材をひとまとめにしたら､クセになりました♡
レシピID : 6419902 公開日 : 20/08/27 更新日 : 20/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2023年8月11日
写真
TYSK
リピートです！
#ぜひ作ってみて～♪
2023年6月21日
写真
TYSK
美味しかったです！
#ぜひ作ってみて～♪
2023年5月9日
写真
ありありころろ
わさびの風味とさっぱりした後味が、初夏にピッタリ！わさび苦手なのですが、これは美味しかったです💓
#家にある材料 #絶品 #夫に好評 #簡単レシピ #健康的 #ヘルシー副菜 #わさび醤油が◎
2023年4月28日
写真
ふちぽん☆
長芋とオクラの冷凍を使いました(^^;。全部の素材のネバネバがツルンツルンの舌触り。だし醤油でとても美味しい。水気は良く切って。
#山芋オクラエノキのネバネバだし醤油和え
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kurumi55v
長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪
by kurumi55v