厚揚げとえのきのピリ辛あん炒めの画像

Description

厚揚げとえのきのピリ辛あん炒めです(^^)

材料 (4人分)

1袋
1丁
お好みの量
★ごま油
適量
★しょうがチューブ
小さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1
250cc
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆しょうがチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    写真

    えのき・厚揚げを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    フライパンに★の調味料を入れ香りが立ってきたら②の食材を入れしんなりするまで炒める

  4. 4

    写真

    ①の☆の調味料・刻みねぎを入れとろみがつくまで炒め合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整して下さい(^^)
厚揚げは焼き色がつくまで焼いて下さい!

このレシピの生い立ち

厚揚げとえのきがあったので作ってみました(^^)
レシピID : 6420026 公開日 : 20/08/27 更新日 : 20/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックFQWH28☆
椎茸も入れました。和風の味付けが多いのですがこちらは中華風の味付けで美味しかったです。えのきで食べ応えもバッチリです