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時短あんかけ筑前煮

時短あんかけ筑前煮の画像

Description

味が染み込まなくてもあんかけにする事によってタレが絡み、時短で美味しい筑前煮です＾＾野菜は冷凍に頼るので超楽ちんです！

材料 （4人前）

だしの素
大さじ1
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
 
醤油　濃口
大さじ1
醤油　薄口
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1〜2
鶏もも肉
1枚
冷凍和風野菜ミックス
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍のままお鍋に野菜ミックスと水をひたひたに入れ、だしの素を入れて煮立たせる

  2. 2

    砂糖、酒、みりんを入れて具が柔らかくなる前にお好みの食べやすい一口サイズに切った鶏肉と醤油を入れて煮立たせたら味を見る

  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋をして弱火で10分ほど煮たら、水溶き片栗粉を入れて硬さを少しづつ調整して完成！

コツ・ポイント

とにかく時短の作り方なので炒めたりしていませんが、時間があれば解凍してサラダ油で具を炒めてから煮てもok◎

このレシピの生い立ち

時短で作りたかったのですが味がしっかり染み込まないので、あんかけにする事によって味がしっかり絡み、染み込まなくても全然美味しいです♪お汁が沢山余ってもったいないと言う事もないです！ご飯の上にかけて食べてもok◎子供も喜んで食べてくれます＾＾
レシピID : 6420660 公開日 : 20/08/27 更新日 : 20/09/26

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yasuka90
時短あんかけ筑前煮
by yasuka90