むね肉のやわらかポン酢煮

鶏肉の皮目からフォークで穴を開ける。
※入っていたトレイを使うとまな板いらず

鍋に1の皮目を下にして入れる。
【A】を加えて蓋をし、中火にかける。
ふつふつしてきたら強めの弱火にし、10分ほど煮る。

裏返して1分ほど煮たら火を止め、5分ほど蒸らす。