簡単♡いちごパインジャム♡の画像

Description

魅惑の組み合わせ♡業務スーパーの冷凍いちごとパイナップルを使って、果肉たっぷり食感も美味しいジャムはどうですか♪

材料

グラニュー糖
550g
黒糖(グラニュー糖)
50g
レモン果汁
大さじ4

作り方

  1. 1

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    【業務スーパー】
    *いちご
    *パイナップル
    *グラニュー糖
    *黒糖
    *レモン果汁

  2. 2

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    *パイナップル→1cm角ぐらいに切る。
    (雑なぐらいが良い!)

    鍋に全ての材料を入れひと混ぜ→1〜2時間放置。

  3. 3

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    沸騰したらレモン汁を加え、中火強火で好みの固さになるまで煮詰める→火を止め、保存容器(煮沸した瓶)に入れ冷めたら完成♡

  4. 4

    *短期間で食べる量を冷蔵庫に、残りは冷凍庫で保管すると安全に長く楽しめます♪
    *解凍は冷蔵庫で!!

  5. 5

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    とろけるフレンチトーストにもピッタリ♪メープルシロップの代わりに練乳(コンデンスミルク)をかけて♡ID6412066

  6. 6

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    <業務スーパー集>
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    ぜひご覧ください♪
    ID6392427

コツ・ポイント

グラニュー糖の代わりに上白糖やきび砂糖など、お好みの甘味料で♡最低でも果物に対して40%の甘味料を加えること!!煮詰める時は、ゆるいぐらいでストップ!いちごとパイナップルの割合を変えても♪パイナップル多めがオススメ♡

このレシピの生い立ち

ハズレのパイナップルだったのか美味しくなくて、余ってた苺と合わせジャムにしてみたら大正解♪パイナップルの食感が良く、以来これを作る為に購入してます♡
レシピID : 6421135 公開日 : 20/08/30 更新日 : 21/02/16

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