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ピリ辛ナムル

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Description

いつものナムルに飽きたら作ってみてください！

材料

■ 「具材はお好みで」おすすめは↓
■ 例）もやし（1／2袋）・カニカマ・豆苗
■ 例）とりささみ・ちくわ・きゅうり・オクラ
★コチュジャン・ごま油・すりごま
大さじ2
★酢・醤油・鶏ガラ
小さじ2
★砂糖
小さじ1〜1.5
★豆板醤
お好みで
白ごま
たっぷりがおすすめ

作り方

  1. 1

    （もやし・カニカマ・豆苗）ver.
    もやしを耐熱容器に入れ、その上に半分に切った豆苗をのせ600w2分チンして冷ます。

  2. 2

    水気をよく絞ってカニカマを散らして★と和える。最後に白ごまを散らして
    冷やたら出来上がり！

  3. 3

    きゅうり・オクラ・とりささみver.
    オクラは塩もみをして茹でる。
    きゅうりは軽く塩もみして！

  4. 4

    とりささみは細かく裂くと食べやすい。

  5. 5

    それぞれの具材はよく冷まし、★と和える。白ごまはたっぷり散らして！完成

コツ・ポイント

・具材は本当にお好み！
・一日置くと味がしっかり染みます！
・「きゅうり」を入れる時
　その日に食べる場合のみかるーく塩もみをしておくと味が染みやすい。
・「オクラ」は茹でておく。

このレシピの生い立ち

副菜を探しているときにこのレシピに出会い、自己流に少しアレンジしました。
レシピID : 6421246 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

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ピリ辛ナムル
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