チンゲンサイときくらげの炒め物

きくらげはお湯につけて戻し、水気を切っておく。

青梗菜は、葉を１枚ずつはがし、葉と軸を分ける。葉はザク切り、軸は、縦に3等分に切る。

かに風味かまぼこは、半分に切り、大きめに割く。

しんなりしてきたら、ごま油とかに風味かまぼこを加えて、炒める。