サバと梅干しの混ぜご飯
作り方
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1
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サバ缶は汁と身に分けてサバの皮を取り食べやすい大きさに解しておく。
ご飯は炊きたてか温めておく
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2
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ボールにサバ缶の汁にちぎった梅干しと千切りささた大葉、すりごまを合わせてご飯を入れて混ぜご飯合わせ更にサバを加えて混ぜる
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3
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お皿に盛り付け刻み海苔やワサビ、奈良漬けを添える
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コツ・ポイント
サバの皮は削いで置くと臭いがが無くて食べやすくなります。缶汁はご飯と具材の繋ぎなので少量で大丈夫です。
あればワサビと奈良漬けがベストマッチ!です。是非お試しください。
あればワサビと奈良漬けがベストマッチ!です。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
サバ缶を混ぜご飯ににしたくて考えて見ました。