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切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をしっかりきったらビニール袋に入れる。
ビニール袋に塩コショウ、にんにくを加えよく混ぜ合わせる。次に小麦粉、片栗粉、水大さじ1(分量外)を加え上からよくもむ。
フライパンにごま油を熱し、2を一口大にまとめて焼く。
両面がこんがり焼けたら、しょうゆとみりんを加えよく絡める。
器に盛ったら青海苔、一味唐辛子をかけてできあがり。
ありがとう❤ダブルの食感が楽しいよね♪かじりた~い→∀←
ありがとう❤そんな風に言ってくれて涙が出そうだよ~感激だぁ❤
ありがと❤ネギたっぷりで美味しそう!!素敵なアレンジに感謝❤