マヨ不使用、柚子胡椒風味のごぼうサラダ
作り方
コツ・ポイント
柚子胡椒の代わりに七味唐辛子や一味唐辛子でも構いません。
その場合柚子胡椒の塩気が入らないので少しだけ調味料を増やします。
スライスした蓮根を加えてもおいしいです。
その場合柚子胡椒の塩気が入らないので少しだけ調味料を増やします。
スライスした蓮根を加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
義父が育てているごぼうを取れたてでくれたのでそのものを味わいたいなと思って。
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