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1.鍋に絹豆腐を入れなめらかになるまで混ぜる。生地材料①を上から入れていく
2.IR3(中火)加熱しながら混ぜる。生地が粘りて餅状になるまで弱火加熱
3.耐熱タッパーに入れ水をつけたスプーンで表面を平らにし、粗熱を取り冷蔵庫で1時間冷やす
4.ボウルにまぶし粉の材料を合わせる
5.生地をカットして、4に入れまぶす
6.器に盛り黒蜜をかける
クック17Z2FC☆
