花オクラとオクラの酢の物

Name: 花オクラとオクラの酢の物
Yield: 3〜4人分
Ingredients: 花オクラ 8〜10個(40〜50枚の花弁); オクラ 4〜5個; 酢 大さじ2; 出汁醤油 大さじ1; きび砂糖 大さじ1と1/2; 塩 小さじ1/4

Description

花オクラの花弁とオクラを使った綺麗な酢の物です。(*^^)v

キッチン☆福にゃん

材料（3〜4人分）

花オクラ

8〜10個(40〜50枚の花弁)

オクラ

4〜5個

酢

大さじ2

出汁醤油

大さじ1

きび砂糖

大さじ1と1/2

塩

小さじ1/4

作り方

1

咲いた花オクラの根本を切る。
2

傷まないようにタッパーに入れておく。

※花オクラの保存方法はこちら→ID5258242
3

鍋に湯を沸かし始め、塩を小さじ1くらい入れる。

オクラの下処理をしておく。
4

オクラ、花オクラを茹でる。花オクラは1枚ずつ。茹でたら氷水で粗熱を取り、水気を切っておく。
5

オクラを輪切りに。
6

★の調味料を合わせておく。
7

水気を切った花オクラと⑤のオクラを⑥に入れて味を馴染ませる。冷凍庫で冷やしておくと良いですね!
8

器に盛り付け完成です。(^^)v

コツ・ポイント

◎花オクラは重ねて茹でると引っついてしまうので、後で剥がしにくいから1枚ずつの方が良いです。

このレシピの生い立ち

毎日、咲くので勿体ないから酢の物にして見ました。

レシピID : 6424069 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年9月8日

初れぽ

パキポ〜

簡単でとっても美味しかったです(*^-^*)定番にさせていただきます♬

#箸が止まらない #簡単ヘルシー #おいしい〜 #すぐできる！ #おいしい！ #夏らしい #夏らしい一品

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花オクラとオクラの酢の物

Description

材料 （3〜4人分）

作り方

1

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5

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コツ・ポイント

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