彩りが綺麗✨キンパ
kokoスタイル
作り方
-
-
1
-
小松菜を茹でて半分の長さに切り、冷めたら胡麻油と塩、醤油で味付けをする。
-
-
-
2
-
具材をカットしておく。
-
-
-
3
-
ご飯に胡麻油と塩、白ゴマを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
まきすに海苔をのせご飯をのせる。
-
-
-
5
-
具材を並べて巻く。
※写真は具材を見やすくする為重ならないよう並べていますが、巻きやすいように重ねてOK。
-
-
-
6
-
具材ははみ出しても後でカットするのでOK。カットする前に海苔全体に薄くごま油をハケや手でぬる。
-
-
-
7
-
カットしてお皿に並べて完成。
お好みでマヨネーズ、醤油などつけても美味しいです。
-
-
-
8
-
プルコギ使っても美味しいです♬
プルコギ、小松菜、ごぼうの漬物、カニカマ、厚焼き玉子
-
-
-
9
-
プルコギ入りキンパ
-
-
-
10
-
具材
プルコギ、厚焼き玉子、カニカマ、ごぼうの漬物、野沢菜の漬物
-
-
-
11
-
※器次第でおもてなしにも。
-
-
-
12
-
※パーティーにも最適。
-
コツ・ポイント
ご飯と具材がピッタリといかないので、後半は様子を見ながら具材を更に細くカットして調整しています。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたキンパがとても美味しくて自己流に再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kokoスタイル
