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サーモンはぶつ切りにします。にんにくはスライス、マッシュルーム、じゃが芋も食べやすい大きさに切ります。
スキレットにオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくとじゃがいもを入れます。
じゃが芋に8割火が通ったら、マッシュルーム、サーモン、ハーブソルトを加えて更に加熱します。オリーブの実を散らして完成。