抹茶とあんこ クリームチーズのマフィン

抹茶とあんこ クリームチーズのマフィン

Description

抹茶の香りにあんこのあまさ クリームチーズのこく!コーヒーにもお茶にもよくあいます! 

材料

玉子
2個
バター
50g
牛乳
50cc
薄力粉
150g
抹茶
小さじ1.5
あんこ
大さじ3
クリームチーズ(キリ2つ)
36g
アーモンドスライス
適量

作り方

1

ボウルに玉子を割り入れ グラニュー糖を加え もったりするまで 混ぜ合わせます

2

バターを耐熱容器に入れ 500wで30秒あたため 溶かし ①に加えよくまぜます

3

牛乳と 薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶をふるいながら ②に加え さっくり 混ぜます。オーブンに180度の予熱を入れます

4

写真

型にオリーブオイルをうすくぬり③を1/4ほどいれ あんこを小さじ1強ずつ入れます

5

写真

さらに 5ミリ角にカットしたクリームチーズを入れ 8分目くらいまで ③の生地をいれます

6

空気をぬき アーモンドスライスを3〜4枚ずつのせ 25分焼きます

7

あら熱をとり 型から外したら 出来上がりです!

コツ・ポイント

粉類を入れたら混ぜ過ぎないように さっくり混ぜて下さい!

このレシピの生い立ち

中途半端に残ったクリームチーズの消費に!
レシピID : 6426271 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

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