一番簡単なチャーシューの、もやしあえ

Name: 一番簡単なチャーシューの、もやしあえ
Yield: ？人分
Ingredients: 豚肩ロース 800g; しょうゆ 1.5カップ; 酸 1.5カップ; しょうが ひとかけ; 酒 大さじ3; もやし 一袋; ごま油、塩 適量

Description

茹でた後、酸としょうゆにつけておくだけ

800g

しょうゆ

1.5カップ

酸

1.5カップ

しょうが

ひとかけ

酒

大さじ3

一袋

ごま油、塩

適量

弱火で蓋。茹でる時のお湯はできるだけ肉にかぶるように。
しょっぱくも酸っぱくもなく、さっぱり味。ザーサイ&とうふ&白髪ネギで和えたりも美味しい

砂糖のないチャーシューも好きです
まとめて作って、チャーハン、春雨サラダ等にも

レシピID : 6426334 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31