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幼児も一緒に！かぼちゃの煮物

幼児も一緒に！かぼちゃの煮物の画像

Description

幼児用に取り分け出来る様に味を薄めにしてます。我が家の2歳児もこのかぼちゃの煮物なら食べてくれます！

材料

かぼちゃ
300〜400gくらい
砂糖
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
だしの素(なくても)
ふたつまみ位
水
150cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    煮崩れ防止に角を面取りする。

  3. 3

    写真

    鍋に煮汁を入れ、かぼちゃの皮を下にして入れる。

  4. 4

    写真

    アルミ箔などで落とし蓋をして、沸騰したら蓋を取り、弱火より少し火を強くして5、6分、柔らかくなったら火を止める。

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

5、6分煮たところで、固かったらもう1、2分追加するか、そのまま蓋をして余熱で仕上げても良いと思います！

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの子供に食べてもらいたくて作ってみました。
レシピID : 6426461 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

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幼児も一緒に！かぼちゃの煮物
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