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フルーツ牛乳かんキット

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Description

牛乳寒天といえばお手軽で身近なおいしいおやつ。そんな牛乳寒天をsnaq.me基準で作りました◎

材料

フルーツ牛乳かんキット
1セット
水
250ml
 
■ 鍋（大きめのフライパンで代用可）
■ 泡だて器（フォークで代用可）
■ ボウル

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに甜菜糖と全粉乳をすべて入れ、泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる

    ※パックの中の乾燥剤にご注意ください

  2. 2

    写真

    ①のボウルに分量の水のうち50mlを入れ、粉をよく溶かす。

    ※この時に綺麗に溶かすと仕上がりもより美味しくなります

  3. 3

    写真

    鍋に残りの200mlの水を入れ、粉寒天、パイン、いちごを入れる

    ※パックの中の乾燥剤・脱酸素剤にご注意ください

  4. 4

    写真

    ③の鍋を弱火にかける。（IHの場合は中火推奨）
    中心まで沸いてから、さらに1分間加熱する

  5. 5

    写真

    ②のボウルに④の鍋の中身を注ぐ

  6. 6

    写真

    ⑤を泡立てないようにそっと混ぜ、全体がむらなく混ざったら容器に流す

    ※先にフルーツを容器に入れると綺麗にできます

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて30分～1時間で完成！

    なるべくお早めにお召し上がりください◎

コツ・ポイント

・出来上がりの量はスナックミーのプラパック4つ分なので、空いたプラパックで作れます

・凍らせても美味しいです

・ご家庭にあるドライフルーツを使用してアレンジしてもOK

・材料の水を一部牛乳にするとさらに濃厚になります

このレシピの生い立ち

北海道産の全粉乳を使用し、普通の牛乳で作るよりも濃厚な味わいを目指しました。
パインと苺のジューシーさやフルーティーさを引き立たせるために甜菜糖を使用しています。

材料の配合、ドライフルーツの選定、作り方を何度も試行錯誤して完成しました！
レシピID : 6426672 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

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フルーツ牛乳かんキット
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