詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フィレステーキのベーコン巻き

フィレステーキのベーコン巻きの画像

Description

ステーキ、ベーコン、シャリアピン。今となっては兄貴の三種の神器が一同に介したオールスター戦。

材料 （2人分）

牛フィレ肉
約200g
玉ねぎ
1/2個
青唐辛子
2本
醤油
適当
料理酒
適当
バター
3個
ニンニクチューブ
適当
ベーコン
8枚

作り方

  1. 1

    写真

    もう玉ねぎを微塵切らない日はないお馴染みの光景。

  2. 2

    写真

    青唐辛子も同様に微塵切りにする。
    この時兄貴は編集に凝っていたようだが2度とやらないだろう。料理動画っぽかった。

  3. 3

    写真

    高級IHプレートに具材を乗せる

  4. 4

    写真

    醤油、ニンニクチューブ、料理酒を適量入れ、玉ねぎに火が通るようにじっくり炒める。

  5. 5

    写真

    バターを3個入れ、煮詰める。
    もんじゃ焼きっぽくなるまで。

  6. 6

    写真

    ソースを端に寄せ、ベーコンを焼く。

  7. 7

    写真

    フィレ肉を一口大にカット

  8. 8

    写真

    肝心の巻く工程は見せてくれず。
    ひたすらカットされた肉を弄りながら焼く映像が流れる。

  9. 9

    写真

    完成。

  10. 10

    動画は下記

    https://youtu.be/ABUEbvGo6KM

コツ・ポイント

この回の兄貴のトークはピロートークかと思うくらいねっとり、しっとりザワザワする。
女性を扱うように食材と向きあおう。

このレシピの生い立ち

兄貴を持ってして2度と作れないと言わしめた作品。調味料を適当に入れたからと言っているが毎回そうなのは視聴者が1番知っている。
レシピID : 6426998 公開日 : 20/09/01 更新日 : 20/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
川村飯店
フィレステーキのベーコン巻き
by 川村飯店