揚げ出し鮭☆おろし出汁
＊こたかか＊
作り方
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1
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鮭は一口サイズにカットし、片栗粉をまぶします。
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2
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大根は皮を剥いて、すりおろします。
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3
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［1］の鮭を揚げ焼きします。
キッチンペーパー等で、油をきっておきます。
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4
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鍋に［☆かける出汁］の材料を入れて、ふつふつするまで煮たたせます。
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5
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［3］の鮭をお皿に盛り付け、［4］を上からかけます。
中央に大根おろしを乗せて、刻み青ネギをかけて完成です✨
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コツ・ポイント
刻み青ネギは冷凍を使用して、手間を省いてます✨
このレシピの生い立ち
夫婦で好きな揚げ出し豆腐風の味付けで、鮭を食べたくなって作りました❤️
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＊こたかか＊
