【にらだけ】簡単チヂミ(超時短料理)

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Description

働く主婦の味方。超時短料理です。決め手は、「きざみ浜納豆」。これを使うことで、栄養満点、味にコクがでて、美味しいです。

材料 (直径25cmフライパン2枚分)

100g
10g
1個
きざみ浜納豆
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
150cc
ごま油
大さじ1
タレ
大さじ1
きざみ浜納豆
少々
ポン酢
30cc

作り方

  1. 1

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    ニラを4cm~5cmにカットする。

  2. 2

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    ボールに他の材料を入れる。秘密の調味料「きざみ浜納豆」も入れる

  3. 3

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    菜箸を使って、よくかきまぜます。

  4. 4

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    フライパン中火で、両面を良く焼きます。

  5. 5

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    大人用に、キムチ入りバージョンを作っても美味しいです。

  6. 6

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    カットして、盛り付けして出来上がりです。
    タレは、焼いている最中に作ります。

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

本当に、時短料理です。慣れれば10分以内でできると思います。コツは、「きざみ浜納豆」を使うこと。大豆をこうじ菌で発酵させた浜松でしか買えない調味料です。1年熟成させているので、味は確かですし、栄養も取れます。簡単ですので、おススメです。

このレシピの生い立ち

静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力アップ
レシピID : 6428860 公開日 : 20/09/02 更新日 : 22/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックO4NIDT☆
浜納豆の塩気が、生地とタレに合っていて美味しかったです😋