えのきの肉豆腐

豆腐は6等分に切る。（1丁に対して）えのきは、石づきをとり、ほぐします。

ボウルに☆の調味料を合わせておきます。

フライパンに1と豚こま切れ肉、2を加えてフタをして中火にかけます。