肉巻きおにぎり
Description
冷めてもおいしい肉巻きおにぎり。
残りごはんに最適ですが、生産時間と消費時間の差が激しいです。。。
残りごはんに最適ですが、生産時間と消費時間の差が激しいです。。。
みんず170
材料
（今回の分）
作り方
-
-
1
-
ごはんに焼肉のタレを絡める。
ゴマ、青じそ、紅生姜、ガリなども合うのでお好みで。
-
-
-
2
-
少し冷めたらちいさめのピンポン球位に握る。（適当でオッケー）
-
-
-
3
-
豚肉に塩胡椒して、巻く。
ご飯が見えてなければヨシ！
ご飯が覗いてたらそこからポロポロなるので巻き巻きしときます。
-
-
-
4
-
巻き終わりを下にして中火で焼きます。
-
-
-
5
-
ちょいちょい下になる面を変えつつ焼いて。。。
-
-
-
6
-
ほぼ焼けたかな〜と思ったら、
念のため蓋をしてめっちゃ弱火で2分くらい。
-
-
-
7
-
焼肉のタレだけでもいいけど、ピリ辛好きさんはコチュジャンをプラス。オススメは2:1。
-
-
-
8
-
タレが煮立ってきたら火を止め肉玉を入れて絡める。
絡めてから火を入れてコロコロ。
-
-
-
9
-
最後にゴマをパラパラ〜
-
コツ・ポイント
肉を巻くと大きくなって食べにくいので、おにぎりは小さめに。
形がイビツでも、お肉を巻き終えてからギュッと成形した方がラクです！
形がイビツでも、お肉を巻き終えてからギュッと成形した方がラクです！
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらってからハマりました。
豚肉が厚めだと大きくなります。それもまた美味しいけど^_^
豚肉が厚めだと大きくなります。それもまた美味しいけど^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みんず170
