作り置き☆小あじの南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
お野菜はたっぷりがオススメ。人参やピーマン入れても。
面倒ですが、小さい小あじなら骨も気にならずカルシウム取れます。
普通のアジの場合、お店で3枚下ろしにしてもらい、家で中骨を抜いて作るとボリュームある1品になります!
面倒ですが、小さい小あじなら骨も気にならずカルシウム取れます。
普通のアジの場合、お店で3枚下ろしにしてもらい、家で中骨を抜いて作るとボリュームある1品になります!
このレシピの生い立ち
小あじが安く売っていたので、作ってみました。大量に作ってもあっという間に無くなります。小あじは手間がかかりますが、骨まで食べられるのが魅力。