大葉deジェノベーゼソースの画像

Description

バジルのジェノベーゼソースと変わらない味わいで、パスタに絡めたり、茹でたじゃがいもにかけたり、いろいろ使えます。

材料 (作りやすい分量)

20g
にんにく
1片
10g
小さじ1/2
オリーブオイル
100ml

作り方

  1. 1

    大葉は茎を取り、洗ってから水気を切っておく。にんにくは薄切り、ナッツは粗みじん切りに。

  2. 2

    深めの器に材料を全て入れ、ブレンダーでペースト状にする。

コツ・ポイント

ミキサーやフードプロセッサーでも作れます。

このレシピの生い立ち

実家から大量に送られてきたときや、スーパーで格安で購入できたときに、よく作ります。
レシピID : 6430348 公開日 : 23/09/20 更新日 : 23/09/20

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