冬瓜の炒め煮

冬瓜の炒め煮

Description

ご近所のおじちゃんに冬瓜をもらいました!その時に教えてもらった美味しい食べ方です♪

材料

冬瓜
1/2個
鶏肉
200g
ひとかけ
醤油
大さじ1
大さじ2

作り方

1

冬瓜は皮を剥いて中の種を取り除き、一口大に切っておく。

2

一口大に切った鶏肉を炒める。火が通ったら一度皿に移す。

3

同じ鍋で、次は刻んだ生姜と冬瓜をさっと炒め、香りが出てきたら鶏肉を再び鍋に入れる。

4

醤油、水を加え10分煮る。

コツ・ポイント

グツグツ煮ることで冬瓜に味が染みます!

このレシピの生い立ち

なかなか入手することのない冬瓜。美味しく家族でいただきます!
レシピID : 6430559 公開日 : 20/09/03 更新日 : 20/09/03

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