フローズンヨーグルト ～梨酢添え～
Description
さっぱり美味しい！暑い日にはぴったり！
福島県
材料
（1人分）
作り方
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1
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１．プレーンヨーグルトは量っておく。
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2
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２．ナシとパイナップルは食感が残るくらいの大きさに切っておく。
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3
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３．水と砂糖を耐熱ボウルに入れ、６００Ｗのレンジで約１分加熱、または湯せんで溶かす。
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4
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４．３が溶けたら粗熱をとっておく。
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5
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５．１のヨーグルトに３のシロップを半分入れ混ぜる。よく混ざったら残りの半分も入れ、甘みを調節する。
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6
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６．５にはちみつとレモン汁を入れ、サックリと混ぜ、ボウルに入れて蓋をし、冷凍庫で約２、３時間冷やし固める。
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7
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７．途中一度取り出してかき混ぜ、再び冷やす。
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8
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８．固まったら少し溶かして皿に盛り、ミントをのせ、お好みで梨酢をかけ、イチゴを添えて完成。
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コツ・ポイント
梨酢は梨の芯を氷砂糖、穀物酢、トレハロースに一週間ほど漬け込み作ります。
このレシピの生い立ち
このレシピは「ふくしまのうまいひと皿 オリジナルレシピ集」に掲載されております。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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福島県
