わさびのりマヨソースとツナコロッケ♪
びいぐるママ
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗いキッチンペーパー二枚重ねで包む。
水に浸しラップで巻き電子レンジ電子600wレンジ3分ﾁﾝする。
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2
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①のジャガイモはそのまま15分位放置しておきます。
玉ねぎを粗みじん切りにしてお皿にラップをして2分ﾁﾝする。
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3
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①のジャガイモの皮を剥く(キッチンペーパーを手で滑らせながらかわいらしい報いときれいに剥けます。)
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4
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③、②の玉ねぎ、塩、コショウ、コンソメ、ツナを大きめのボールに入れてよく混ぜる
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5
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④を３等分に分け各ラップに包み丸く形作る。
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6
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小麦粉→とき卵→パン粉の順で⑤をつける。
18O度で熱した油にお好みの色に揚げる。
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7
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揚げている間にマヨネーズとわさびのりを混ぜておき、好みの添え野菜をカットしておく。
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8
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お皿に添え野菜と一緒に盛りつけて出来上がり♪
わさびのりマヨネーズとわさびのり、
パセリは最後仕上げに。
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コツ・ポイント
コロッケの中身は火を通してあるので揚げる時は表面がカリットなればokです。
このレシピの生い立ち
わさびのりを使った美味しいレシピを研究所しています。
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びいぐるママ
