安い鰻で★鰻&うな肝丼★肝吸い付き
Description
身はふわふわ、皮はカリッと!
香ばしい鰻と肝の贅沢どんぶり
肝吸いも市販の(松茸のもと)に肝をいれるだけで本格肝吸いに!
香ばしい鰻と肝の贅沢どんぶり
肝吸いも市販の(松茸のもと)に肝をいれるだけで本格肝吸いに!
材料
作り方
コツ・ポイント
高価な鰻と食べ比べてみたけど この方法で作った安い鰻のほうが身はふわふわ 皮はカリッとなり、家族全員安い鰻をおいしいと絶賛!
私は肝(丼のほうの)より、肝吸いに入れた肝の方がハマりました
私は肝(丼のほうの)より、肝吸いに入れた肝の方がハマりました
このレシピの生い立ち
国産うなぎが高いから