和風カルパッチョ
Description
最近の宅飲みには外せません。
華やかなので来客にもぴったりです。
腸活です。
華やかなので来客にもぴったりです。
腸活です。
材料
1/4
1/4
すきなだけ
ケイパー
すきなだけ
★オリーブオイル
大1
★ポッカレモン
大1.5
★白ワインビネガー(リンゴ酢)
小1/2
★ブラックペッパー
少し
★パセリ
1つまみ
★醤油
小1
★塩麹
小2
★クレージーソルト
3振りぐらい
★にんにくチューブ
1センチぐらい
作り方
コツ・ポイント
とくになし。
このレシピの生い立ち
市販のタレは甘すぎたので自分の好みに調合しました。塩麹がほのかな甘さがあるので丁度いいです。