レモンピール入り ココアワッフル
作り方
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1
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大きめのボウルに玉子を割り入れ 砂糖を加え ハンドミキサーで 白っぽくなるまで混ぜます
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2
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バターを耐熱容器に入れ 600Wで30秒あたため 溶かし ①に加え混ぜます
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3
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牛乳とサラダ油 粉類 ( 薄力粉 ベーキングパウダー ココアパウダー)をふるいながら入れ ダマにならない様 混ぜます
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4
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ワッフルメーカーに生地を流し入れ 2分くらい焼き アーモンドスライスをのせ さらに2分ほど やいたら 出来上がりです!
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5
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お好みで 粉砂糖をかけてお召し上がりください!
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コツ・ポイント
あとから アーモンドスライスをのせる事で 生地に入り込まず 綺麗に出来上がります!
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまったレモンピールの消費に考えました!