夏レシピ♡酢豚

ビニール袋に豚肉角切り、酒、醤油を入れ揉み込み、10分以上放置します。

にんじん、玉ねぎ、ピーマンを一口大にカットします。

耐熱容器に入れ、レンジで7分加熱します。加熱後3分でピーマンを、5分で玉ねぎを取り出します。

①に小麦粉、片栗粉を加え揉み込みます。

フライパンにサラダ油を入れ、180度で豚肉を片面2分ずつ炒めて火を通します。

フライパンから肉を取り出し、野菜を炒めます。油が絡まったら肉を戻します。