卵炒飯♪の画像

Description

パラパラの炒飯を作りたくて、作りました!先に味をつけて、炒めるだけなので簡単で美味しくできました♪お子様でも簡単調理♪

材料 (2人分)

お茶碗2杯半
2個
★鶏がらスープ(又は創味シャンタン)
大さじ1
★塩コショウ
各少々
多め
ラード(又は油)
少量
紅生姜(飾り)なくてもOK
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに☆を入れて混ぜます。
    (水分が入った生卵ご飯…)

  2. 2

    写真

    混ぜ終わったら★をいれる。
    (このまま混ぜて食べたら味、濃そう)

  3. 3

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    わけぎ投入。
    (いや、美味しそう…)

  4. 4

    写真

    混ぜる。
    フライパンに油を多めに敷いて火をつけておく。(いや、食べられそうだな…(笑))

  5. 5

    写真

    温まってきたら、ぜーんぶフライパンの中にIN。(中火)(あー!!!)

  6. 6

    写真

    ひたすら混ぜ炒める。
    (混ぜちゃった…(泣))

  7. 7

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    ちょっとパラパラ
    (パラパラ踊る??♪)

  8. 8

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    真ん中にラード少し。なければ油。
    炒める。(あー、いい匂い♪)

  9. 9

    写真

    油でちょっとツヤがでる。
    (炒めてよかった~)

  10. 10

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    程よく油がいきわたったたら
    強火にして炒める。
    (お好みでブラックペッパーふりかけ)
    (入れすぎると歯に挟まる~(笑)

  11. 11

    写真

    黄色く色づいてきたら完成です!
    (ハッキリ言います!美味しかったです♪)

コツ・ポイント

仕上げに強火にして焼き色をつけると、綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

パラパラの炒飯を作りたくて、作りました!先に味をつけて、炒めるだけなので簡単で美味しくできました♪お子様でも簡単調理♪
レシピID : 6434528 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ロイヤルミルク♪
安心する味…♡簡単なのにとっても美味しかったです♡ありがとうございました♪